27 mars 2012

Un brownie au Petit Lu, noisettes et noix de pécan ... pour se réconforter !

Ça y est, N. doit repartir encore pour son boulot snif ... Pour le coup, j'ai décidé de lui faire une petite surprise avant son départ en lui réalisant un gateau. Mais comme il n'aime pas grand chose à part le chocolat, et oui N. n'aime pas tout ce qui est trop sucré et les fruits ! je sors mes livres de cuisine et regarde un peu ce que je vais bien pouvoir lui préparer. J'hésite entre plusieurs recettes, mais finalement prise en flagrand délit, c'est lui qui a choisit : un brownie au chocolat noir ! Je sais déjà lequel je vais... [Lire la suite]
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16 mars 2012

Cake à la banane et aux pépites de chocolat ... ou comment se damner pour un cake !

N. rentre enfin de son travail et pour fêter son retour, j'ai décidé de lui faire un gâteau. Je passe en revue ce qu'il me reste dans les placards et là je vois deux bananes qui commencent à rendre l'âme. Ca serait dommage de les jeter ... Du coup je repense à cette recette que j'ai vu sur le blog de Cookeuse ... Coquette, tirée du livre Cuisine en famille, de Jean SULPICE (chef doublement étoilé du restaurant L'Oxalys à Val Thorens - tiens d'ailleurs ça me penser que j'irai bien faire un petit tour à son restaurant dès que j'aurai... [Lire la suite]
Posté par Pom Lady à 11:16 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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